Lebensmittel
Wir bieten eine grosse Auswahl an hochwertigen Fisch-, Fleisch- und Wildprodukten. Klicken Sie auf die untenstehenden Tabs, um mehr zu sehen.
Fisch und Fischprodukte
Wir exportieren frische, gezuechtete, gefrorene und geraeucherte Fischprodukte. Unsere wichtigsten Fischartikel sind: BARSCH, ZANDER, HECHT aus Estland sowie gezuechteter WEISSFISCH, ZANDER, SAIBLING und FORELLE aus Finnland.
Alle unsere Waren sind exportfertig und entsprechen allen EU-Exportanforderungen. Ab Herbst 2016 erhalten Heinon Tukku und Hunt Fish das ASC-Zertifikat (Zander, Weissfisch, Forelle) und das MSC-Zertifikat (Marene, Zander). Barsch, Zander und Hecht werden in estnischen Seen und Meeresbuchten gefangen.
Die Hunt-Fish Group Ltd. sichert die Qualitaet, indem frischer Fisch nur von etablierten, zuverlaessigen Lieferanten bezogen wird und die Prozesse den strengen HACCP- sowie weiteren Qualitaetsstandards und Verfahren entsprechen. Alle Filets werden von Hand verarbeitet, um eine hohe Produktqualitaet zu erreichen. Daher besitzen alle exportierten Waren eine EU-Zulassung, was bedeutet, dass der Betrieb den veterinaerrechtlichen Vorschriften und den von den zustaendigen europaeischen Behoerden festgelegten Standards entspricht.
Klicken Sie unten auf die Gruppen, um unser gesamtes Angebot zu sehen.
Fleisch und Fleischprodukte
Wir exportieren frische und gefrorene Fleischprodukte. Unsere wichtigsten Fleischartikel sind: KALBFLEISCH und LAMMFLEISCH aus Estland. Rassen: Aberdeen Angus, Finn Angus, Charolais, Hereford und Highland-Rind.
Zusaetzlich zu regulaerem Fleisch bieten wir mit Stolz oekologisch erzeugtes Fleisch mit ECO-Zertifikat und Kennzeichnung an. Unsere Produkte werden gemaess dem strengen HACCP-Programm fuer Lebensmittelsicherheit und Produktionsprozesskontrolle hergestellt. Wir folgen den Grundsaetzen des Umweltmanagementsystems ISO 22000: 2005, ISO/TS 220002-1:2009, ISO14001 und FSSC 22000.
Wildfleisch und Produkte
Nahezu 60% der estnischen Festlandsflaeche sind mit Waeldern bedeckt. Es gibt viele Gebiete ohne Industrie und Produktion. Dadurch gibt es nahezu keine negativen Auswirkungen menschlicher Aktivitaeten (wie Umweltverschmutzung usw.) auf die Natur. Diese Tatsache sowie die hohe Waldflaeche ermoeglichen es, dass estnische Wildtiere natuerlich aufwachsen. Unsere Wildtiere sind oekologisch sauber und menschliche Aktivitaeten haben ihr Wachstum nicht beeinflusst.
Wir bieten eine breite Palette frischer und gefrorener Produkte von Elch, Rothirsch, Reh, Elentier, Wildschwein und Baer sowie von Wildvoegeln an. Unsere Produkte werden gemaess dem strengen HACCP-Programm fuer Lebensmittelsicherheit und Produktionsprozesskontrolle hergestellt.
Zusaetzlich folgen wir den Grundsaetzen des Umweltmanagementsystems ISO 22000: 2005, ISO/TS 220002-1:2009, ISO14001 und FSSC 22000. Unser Ziel ist es, unseren Kunden hochwertiges estnisches Wildfleisch, Fertigprodukte und Halbfabrikate anzubieten. Wir verwenden reines Fleisch und so wenige Zusatzstoffe wie moeglich. Zudem haben wir traditionelle holzbefeuerte Raeucherofen bewahrt, um unseren Kunden traditionelle Schinken mit natuerlichem Geschmack und Aroma anzubieten.
Alle unsere Waren sind exportfertig und entsprechen allen EU-Exportanforderungen.
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